Chipotles Adobados Dulces Molidos CLEMENTE JACQUES
Flasche
Inhalt: 220g
Verkaufseinheit: 24
Herkunftsland Mexiko
Süße Soße aus roten Jalapeño Chilis
Chipotles sind rote jalapeño chilis, die getrocknet und geräuchert werden. Dieser Prozess des Konservierens ist vor den Azteken noch entstanden. Diese Bevölkerung trocknete und räucherte die Chilis, um die Chilis lange haltbar zu machen..
Dieser Prozess wird heute auch noch verwendet, mit der Ausnahme das die chipotles in einer Adobo-Sosse eingelegt werden, die unter anderem aus Tomatenpürree besteht.
Der Räucherprozess und die Adobo-Sosse geben diesen Chipotles einen einzigartigen und leckeren rauchigen Geschmack. Die Soße passt sehr gut zu BBQ-Essen, Bohnen, Eintöpfe, Enchiladas, Fajitas, etc.
