EL PLEBEYO Choclo Desgranado TK
Beutel
Inhalt: 500g
Verkaufseinheit: 20
Herkunftsland: Peru
Peruanische Maiskörner, tiefgefroren
Im Peru wird Choclo häufig als Begleitung zu Gerichten wie Ceviche serviert. Die gerösteten gesalzenen losen Maiskörner werden üblicherweise Restaurantgästen als Knabberei kostenlos angeboten. Die ganze Choclo-Kolben sind auch ein beliebtes Streetfood in Peru und in den Nachbarländern. Sie werden in der Regel mit einer Scheibe Käse als „Choclo con Queso" serviert. Die peruanische Maiskolben werden auch als Elote oder Maiz Tierno bekannt. Im Vergleich zum Zuckermais sind die Körner des Choclo größer, saftiger, stärkehaltiger, mit mehr Textur und weniger süß im Geschmack.
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