Farinha de Milho Flocão COMBRASIL
Beutel
Inhalt: 500g
Verkaufseinheit: 24
Brasilien
Spezialmaisflocken für Cuscuz
Farinha de Milho Flocão COMBRASIL 500g Brasilien / Lebensmittel / Kochen FARINHA DE MILHO FLOCÃO COMBRASIL 500G DetailsZutaten Spezialmaisflocken für Cuscuz, Beutel 500g.
Der brasilianische "Cuscuz" aus dem Nordosten (genannt Cuscuz Nordestino) ist ein nahrhaftes, günstiges und wirklich einfaches Gericht, das die portugiesischen Kolonisatoren von Nordafrika (ursprünglich "Couscous") nach Brasilien gebracht haben.
Es ist eine gedämpfte Speise aus Maismehl, die wie ein Kuchen aussieht. Für die Zubereitung wird ein Dampfgarer benötigt, die "Cuscuzeira". Alternativ kann Cuscuz in einem tiefen Teller gekocht werden (Cuscuz no Prato).
Cuscuz ist ein wesentlicher Bestandteil des typisch brasilianischen Frühstücks im Nordosten und wird fast zu jeder Mahlzeit serviert. Mancherorts dient es auch als Alternative für Brot. Die Kokos-Couscous ist die süße Variante dieses Rezeptes, angereichert mit Kokos und Zucker.
