GOURMET PASSION Kit Tacos de Cochinita Pibil
Inhalt: 540g
Verkaufseinheit: 6
Europa
Kit für Tacos de Cochinita Pibil, bestehend aus 300g Tacofüllung, 10 Tortillas und 60g Salsa Habanera, Herkunftsland: Spanien, Pack 540g
Ein beliebtes Gericht der Region Yucatan, Cochinita Pibil wird aus geräuchertem Schweinefleisch hergestellt.
Pibil ist eine Kochtechnik aus der Zeit der Maya, bei der Schweinefleisch (oder ein anderes Fleisch) in Bananenblätter verpackt und in saurer Orange und Achiote mariniert wird. Das Fleisch wird für mehrere Stunden in einer handgegrabenen Grillgrube im Boden zubereitet. Dadurch wird es zart und bekommt einen leicht rauchigen Geschmack. Pibil wird mit weichen Tortillas serviert, begleitet von Knoblauchreis, schwarze Bohnen, eingelegten Zwiebeln und frisch gegrillten Paprika.
Zubereitung:
Die Füllung und die Tortillas getrennt in einer Pfanne oder in der Mikrowelle erhitzen und dann die heißen Tortillas mit Fleisch und Soße nach Geschmack füllen.
Das Gourmet Passion Taco ist innerhalb von einer Minute servierfertig.
