RON CUBANEY Solera Reserva
Flasche
Inhalt: 700ml
Verkaufseinheit: 6
38 % vol.
Dominikanische Republik
Brauner Rum, 8 Jahre Lagerung
Über RON CUBANEY
Die Familie Oliver verlagerte die Rumherstellung, während des Unabhängigkeitskrieges Kubas, in die Dominikanische Republik.
Oliver & Oliver hatte sich schon zu Kolonialzeiten einen ausgezeichneten Ruf in der Rumherstellung erarbeitet. Während der Unabhängigkeitskämpfe 1895 wurden die Vorräte der Familie Oliver zerstört und die Rumproduktion musste vorübergehend eingestellt werden.
Nachdem die Familie zum größten Teil aus Kuba ausgewandert war, kehrte in den 1980er Jahren ein Nachkomme des Firmengründers Juanillo Oliver nach Cuba zurück, wo er verschiedene Dokumente zur Rumherstellung vorfand und beschloss,die Rumproduktion wieder aufzunehmen - dieses Mal jedoch aus politischen Gründen in der Dominikanischen Republik, die Cuba in geografischer und topografischer Hinsicht am ähnlichsten ist. Chemiker und Ingenieure wurden eigens für den Aufbau der neuen Brennerei angeheuert. Durch optimales Klima vor Ort, können Oliver & Oliver ihren Traditionsrum in gewohnter Qualität herstellen.
Der schon damals zu den weltweit besten Rumsorten zählendem Cubaney Selecto 18 Jahre, hatte schon bald wieder seinen exzellenten Ruf hergestellt.
Über RON CUBANEY Solera Reserva
Ron Cubaney Solera Reserva Ron Cubaney Solera Reserva ist ein außergewöhnlicher Rum der Firma Oliver & Oliver aus der Dominikanischen Republik.
Acht Jahre vergehen von der Destillation bis zur Abfüllung. Gelagert wird der Ron Cubaney Solera Reserva in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern nach dem Solera Verfahren. Seine dunklem Bernstein ähnelnde Farbe weist auf einen sehr komplexen Rum hin. In der Nase liegen neben der angenehmen Süße, leichte Fassnoten, Pfeffer, dunkle Schokolade, Vanille und Orangen. Geschmacklich bleibt der acht Jahre alte Solera Reserva treu der Reserva Linie.
Am Gaumen ist die Verwendung unterschiedlicher Fassarten zu spüren. Sie ergänzen die abgerundeten, vollmundigen Aromen dieses Rums. Anflüge von Gewürzen, Toffee, Schokolade, Pfeffer und Bourbonvanille vollenden den Geschmack. Im Abgang ist der Ron Cubaney Solera Reserva sehr weich, mild und nachhaltig. Purgenießer, sowie Cocktailliebhaber kommen mit diesem Rum voll auf ihre Kosten
